Il tuo Ristorante di Bistecche alla Griglia
provenienti da tutto il mondo

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Ampia Selezione di Carni e Bistecche alla Griglia provenienti da tutto il mondo dal gusto ricercato

Guidati dalla passione e dallo studio dei processi di frollatura della carne, lo staff di Bifrò porta sulla tavola dei suoi clienti gusti inaspettati, che sorprenderanno il tuo palato.

Bifrò impiega tutta la sua capacità acquisita in tanti anni di esperienza per offrire prodotti di altissima qualità. Specializzati nella lavorazione della bistecche alla griglia, noi di Bifrò mettiamo a tua disposizione tagli di carne proivenienti da tutto il mondo.

chi siamo

Bifrò a Torino offre da sempre la Migliore Selezione di Carni in città

Guidati dalla passione e dallo studio dei processi di frollatura della carne, lo staff di Bifrò porta sulla tavola dei suoi clienti gusti inaspettati, che sorprenderanno il tuo palato.

Bifrò impiega tutta la sua capacità acquisita in tanti anni di esperienza per offrire prodotti di altissima qualità. Specializzati nella lavorazione della bistecche alla griglia, noi di Bifrò mettiamo a tua disposizione tagli di carne proivenienti da tutto il mondo.

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La nostra Passione per la Griglia

Scegliamo personalmente le nostre carni e le maturiamo in armadi brevettati con controllo naturale del ph. Le nostre bistecche vengono grigliate in un grosso focolare a vista alimentato a carbone.

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Il Gusto Autentico della Carne Frollata di Bifrò

In molti frollano la carne, in pochi sanno farlo davvero. Da Bifrò quello che viene offerto non è un piatto ma un’esperienza indimenticabile. Selezioniamo le carni più ricercate, i carboni più pregiati, affinché entrambi in fase di cottura sappiano rilasciare le loro migliori note.

Utilizziamo armadi brevettati per la frollatura professionale che garantiscono la produzione e la gestione perfetta dell’umidità regolabile grazie ai brevetti Fumotic, e Climacure di serie su tutti gli armadi Dry Aging

carni

La Filosofia di Cucina di Bifrò

Roberto Pintadu, Chef di Bifrò ha dedicato diversi anni della sua vita nel perfezionamento della cottura alla brace (Carbone o legna).

Guidato dalla passione per la griglia, punta a trasmettere la sua conoscenza della materia e ha come obiettivo principale provocare stupore nei palati delle persone che assaggiano la sua carne.

È proprio per questo che Bifrò è leader nella lavorazione delle bistecche alla griglia provenienti da tutto il mondo.

Ultime news
Carne alla Griglia Frollata Bifrò Torino

La nostra conoscenza al vostro servizio

Presso il nostro ristorante potrete sentirvi liberi di chiedere consigli al nostro personale di sala: Federico Giovanni Nicola e Laura che vi guideranno non solo nella scelta della carne ma anche nell’abbinamento dei vini.

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Dall’Allevamento alla Tavola: Il Ristorante Bifrò con Specialità di Bistecche alla Griglia

Il ristorante Bifrò è specializzato nella lavorazione e cottura di bistecche alla griglia dal sapore autentico e rivoluzionario. Nel nostro locale accogliente ed elegante potrai trovare una grande varietà di tagli di carne selezionata proveniente da tutta Italia, dall’Europa e da tutto il mondo. Le sapienti mani dello Chef di Bifrò sapranno esaltare i gusti della carne che hai scelto e regalarti sapori mai provati prima.

Il locale si trova sulla Strada Comunale Val Salice, 2, 10131 Torino TO.

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